육우와 한우의 차이
한우는 많이 들어보셨어도 육우는 생소할수 있는데요. 육우와 한우의 차이에 대해 알아보도록 하겠습니다. 육우와 한우의 차이 대한민국에서 사육되는 육우는 전부 홀스타인종(얼룩점박이소)으로 세계적으로 가장 많이 애용되는 고기소입니다. 홀스타인종 암소는 주로 우유와 송아지를 생산하며 젖소고기로 길러지며, 홀스타인종 수소는 거세시켜 전문적인 고기소로 길러집니다. 육우는 100년전 대한민국에 토착하여 길러지고 태어나 우리땅에서 자란 국내산 전문 고기소입니다. 100여년의 세월을 지나며 우리나라에 토착된지 100년이 넘은 국내산 소입니다. 육우는 수입소가 아니며 육우구입시에는 원산지표시에 '국내산(육우)'를 확인하시기 바랍니다. 육우와 한우는 같은 환경에서 사육됩니다. 다만 30개월정도 사육해야 도축하는 한우와 달리..
사회
2021. 6. 22. 21:27