하늘마 효능 먹는방법

하늘마가 몸에 좋은 새로운 건강기능성식품으로 각광받고 있습니다. 하늘마는 아열대식물로 빽빽한 넝쿨줄기에 열매가 자라나며 병충해에 강해 무농약재배를 할수 있습니다. 일반적으로 땅속에서 수확하는 마와 다릅니다. 하늘마는 일반마와 달리 하늘에서 열리기 때문입니다. 하늘마는 열매마라고 불리우며, 넝쿨을 타고 자라기에 넝쿨마라고 하기도 합니다.

 

 

하늘마 효능

하늘마 효능은 일반마에 비해 칼슘함유량이 3배정도 많아 뼈건강에 도움을 주고 항산화물질인 폴리페놀, 혈관에 도움을 주는 알기닌, 위벽보호를 해주는 끈적끈적한 뮤신 등 좋은 기능성성분으로 가득 찬 건강식품입니다. 동의보감에서는 하늘마를 가리켜 몸이 허약해지고 과로한 것을 보강하여 근육과 뼈를 강하게 만든다고 적혀있습니다. 아르기닌 성분이 풍부하기에 성장호르몬 분비를 촉진시켜 혈류량을 증가시키고 근육에 산소와 영양분을 공급하여 손실된 뼈를 튼튼하게 해준다고 전해집니다. 

 

 

하늘마 먹는방법

하늘마 먹는 방법은 갈아서 주스로 마시면 됩니다. 각종 찌개에 넣으면 풍미가 더해지고 밥지을때 몇조각 잘라넣어 먹어도 좋습니다. 구워서 먹거나 전으로 부쳐먹기도 합니다.

 

 

하늘마는 보통 4월에 심어 8월부터 열매가 성인주먹만한 크기로 열리게 되어 그이후로 추워지기전까지인 10월까지 계속 수확이 가능합니다. 하늘마는 가을보약으로도 불리우며 재배방법이 손쉽습니다. 하늘마를 심은 땅이 마르지않게 물을 주고 넝쿨이 뻗을때 유인작업만 해주면 별다른 신경을 쓰지 않아도 되기에 고령화시대에 기르기 편한 작물입니다.